Κρέας όπως πρέπει,Χωρίς φίλτρα
Η Απόλυτη εμπειρία
Χασάπης
Γιάννης Κουστένης
Για τον Γιάννη, η ποιότητα δεν είναι σύνθημα — είναι καθημερινή πρακτική. H προσοχή στη φωτιά: αποτελεί μέρος μιας διαδικασίας που κάνει τη διαφορά στο τελικό αποτέλεσμα.
Στο μαγαζί μας, το κρέας δεν είναι απλώς φαγητό· είναι τελετουργία. Διαλέγετε το κρέας, το κόβουμε live στην κορδέλα του χασάπη και το σερβίρουμε ζεστό και ζουμερό για να το απολαύσετε με την παρέα σας.
About Us
Η Ιστορία Μας
Η φιλοσοφία του μαγαζιού αποτυπώνεται και στη διαδικασία: τα ribs κόβονται live στην κορδέλα του χασάπη, το μπιφτέκι προβατίνας είναι ζουμερό, βαθιά γευστικό και απόλυτα τίμιο, ενώ το αρνάκι φρικασέ δεν είναι απλώς πιάτο· είναι δήλωση μνήμης και παράδοσης. Ο χώρος συνδυάζει τη λιτότητα της παλιάς χασαποταβέρνας με τη σύγχρονη φινέτσα.
Μενού
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Τζατζίκι
Τυροκαυτερή
Τυροπιτάκι Τρίγωνο
ΚΥΡΙΩΣ
Παϊδάκια αρνί
Χέρι μπούτι αρνί
Πρόβατο παϊδάκι
Μπούτι πρόβατο φιλέτο
Χοιρινά φιλετάκια λαιμού
ΠΙΑΤΑ ΗΜΕΡΑΣ
Αρνί φρικασέ
Αρνί δενδρολίβανο στη γάστρα
Κρεατόπιτα
Σούπα βραστό πρόβατο
ΜΟΣΧΑΡΙΑ
Short Ribs
Ελιά
Καρδιά Σπάλα
Φιλέτο
Σπαλομπριζόλα
Κόντρα
Events
Εταιρικές Δεξιώσεις
Ο Agrios | The Dirty Butcher ξεχωρίζει ως κορυφαία επιλογή για εταιρικές εκδηλώσεις, προσφέροντας έναν αρμονικό συνδυασμό πολυτέλειας και κύρους. Η κεντρική του τοποθεσία στην Αθήνα, μαζί με τις υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών, ενισχύουν την εικόνα και το επαγγελματικό αποτύπωμα κάθε εταιρείας.
